枸杞银耳汤是一道传统的滋补甜品，特别适合秋冬干燥季节食用。银耳富含胶质和多种氨基酸，搭配枸杞能够滋阴润肺、养颜美容。

准备材料：银耳一朵（约20克）、枸杞15克、红枣5颗、冰糖适量、清水1500ml。

制作步骤：1）银耳提前用冷水泡发2小时，撕成小朵去蒂；2）红枣去核洗净，枸杞用清水漂洗一下；3）泡发的银耳放入锅中，加水大火煮开后转小火慢炖40分钟；4）加入红枣继续炖20分钟，直到银耳出胶；5）最后加入枸杞和冰糖，煮5分钟即可关火。

小贴士：枸杞不宜久煮，最后放即可。冬天喝热的，夏天冷藏后口感更佳。如果喜欢奶香，可以加入少量牛奶或椰奶。

功效：润肺止咳、滋阴养颜、增强免疫力。适合经常咳嗽、皮肤干燥、熬夜的人群。每周食用2-3次效果最佳。